К началу апреля в Рязанской области было произведено 23,5 тысячи тонн всех видов скота и птицы в живом весе (на 12,3 % больше, чем в первом квартале 2018 года). Основная доля пришлась на предприятия АПК: 17,2 тысячи тонн (на 19,2% больше, чем в прошлом году).
Наиболее интенсивный рост наблюдается в секторе свиноводства. За три месяца 2019 года он обеспечил выпуск 11,4 тысячи тонн продукции, что на 30% превысило показатель первого квартала 2018 года. Крупнейшие региональные производители — животноводческий комплекс племенного завода по разведению и выращиванию крупной белой породы свиней «Вердазернопродукт» (9 тысяч тонн) в Сараевском районе и Рязанский свинокомплекс (2,2 тысячи тонн).
С начала января до конца марта птицеводческие предприятия Рязанской области произвели 1,5 тысячи тонн мяса птицы (на 23,7 % больше, чем в прошлом году). Наибольший вклад в выпуск продукции птицеводства, 528 тонн мяса индейки, внесло ООО «Старожиловская птица».
В три раза по сравнению с первым кварталом прошлого года, до 23,6 тысячи тонн выросло производство баранины.
Основная доля производства говядины пришлась на предприятия по откорму бычков молочного направления. Разведением КРС мясного направления в Рязанской области занимаются всего два сельскохозяйственных предприятия: ЗАО «Костино» в Рыбновском районе и СХП «Молоко-Тырново» в Пронском районе. Оба хозяйства специализируются на откорме скота калмыцкой и абердин-ангусской пород. В первом квартале все предприятия этого сектор животноводства произвели 4,2 тысячи тонн животных на убой в живом весе.
