Губернатор Калужской области прогнозирует рост мясного скотоводства
Министр сельского хозяйства Калужской области Леонид Громов сообщил, что поголовье мясного скота на территории региона к 2021 году планируется довести до 80 тысяч, передает международный издательский холдинг The DairyNews.
На сегодняшний день в Калужской области действует 16 площадок мясного скотоводства. По словам губернатора, в регионе есть все условия для расширения этого направления животноводства. Мелкий бизнес не испытывает давления со стороны крупных компаний. Наоборот, технологичные производства выгодно дополняют общую картину, на их примере фермеры видят «классику жанра», отметил Леонид Громов.
По данным Центра изучения молочного рынка, в 2017 году численность коров в Калужской области достигала 62 700 единиц. Два года назад она занимала пятое место по поголовью КРС в Центральном федеральном округе и 30-е место по Российской Федерации в целом.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
