Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Ростовской области вдвое сократилось производство мясных продуктов

Зимой 2019 года в Ростовской области было произведено 40, 1 тысячи тонн мяса скота и птицы в живом весе — вдвое меньше, чем за январь-февраль прошлого года. Отгружено 10, 7 тысячи тонн готовой продукции, что на 76, 2% ниже прошлогодних показателей.

По данным Ростовстата, в первом квартале текущего года в регионе насчитывалось 378, 5 тысячи голов свиней — на 10,5% меньше, чем в прошлом году. Незначительно выросло лишь поголовье крупного рогатого скота — до 609,8 тысячи единиц (2,1%).

Несмотря на поддержку фермерства, на которую, по словам губернатора Виктора Гончарова, в 2012-2018 годах было направлено  2,3 млрд рублей, продолжает снижаться количество крестьянско-фермерских хозяйств.

Если в 2010 году на Дону насчитывалось 12, 5 тысячи частных ферм, которые обрабатывали 1,6 млн гектаров земли, то, по данным Ростовстата, к концу 2018 года их осталось 11 тысяч. Почти все мясное производство сосредоточено в руках среднего и крупного бизнеса — вклад КФХ составляет всего 7 процентов.

В Минсельхозе пока ситуацию никак не комментируют, но отмечают, что резкое падение производства мяса связано с разорением двух крупнейших птицеводческих компаний — «Евродон» и «Белая птица».

320
Блоги — Читаемое
все блоги

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

   

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

1
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация