Утиное мясо компании «Птичий двор» загрязнено бактериями

В ходе внеплановой проверки компании «Птичий двор» в Красноармейском районе Челябинской области выявлены множественные нарушения ветеринарного законодательства.

Поводом для проверки послужила информация, полученная от территориального управления Россельхознадзора по Свердловской области. Пробы мяса и полуфабрикатов из утиного мяса были взяты одном из торговых центров Екатеринбурга. После лабораторного исследования выявлено бактериальное загрязнение продукции.

В птицеводческом комплексе закрытого типа, где содержится более 370 тыс. голов утки, отсутствовали ветсанпропускники, дезинфекционные блоки для тары и транспорта, пропускники с подсобными помещениями для персонала. Компания «Птичий двор» не вела законодательно предписанной документации.

В отношении ООО «Птичий двор» и должностных лиц, ответственных за состояние предприятия и качество продукции, составлены протоколы об административных правонарушениях. Не исключено, что деятельность предприятия будет приостановлена на 90 суток.