В линейке продукции группы компаний «Заречное» появились чевали и кебаб
К началу гриль-сезона воронежская группа компаний «Заречное» обогатила ассортимент новой продукцией — колбасками из фарша без оболочки, идеально подходящими для жарки на сковороде и гриле.
Скоро на полках магазинов появятся новые полуфабрикаты «Праймбиф» — чевапи и кебаб. Колбаски изготовлены из мраморной говядины, срок их годности - 15 суток при соблюдении температурного режима +4°С (±2°С).
Выпускаются два варианта чевапи, различающиеся по содержанию жира: традиционные 70/30 и более постные 80/20. Масса изделий — 0,260 килограмма. Кебаб также производится в двух вариациях — 70/30 и 80/20, масса — 0,400 килограмма.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...