Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В линейке продукции группы компаний «Заречное» появились чевали и кебаб

logo

К началу гриль-сезона воронежская группа компаний «Заречное» обогатила ассортимент новой продукцией — колбасками из фарша без оболочки, идеально подходящими для жарки на сковороде и гриле.

Скоро на полках магазинов появятся новые полуфабрикаты «Праймбиф»  — чевапи и кебаб. Колбаски изготовлены из мраморной говядины, срок их годности - 15 суток при соблюдении температурного режима +4°С (±2°С).

Выпускаются два варианта чевапи, различающиеся по содержанию жира: традиционные 70/30 и более постные 80/20. Масса изделий — 0,260 килограмма. Кебаб также производится в двух вариациях — 70/30 и 80/20, масса — 0,400 килограмма.

2573
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация