Камбоджа усиливает пограничный контроль из-за АЧС во Вьетнаме
На юге Вьетнама в феврале зарегистрированы две крупных вспышки африканской чумы свиней, что беспокоит правительство соседней Камбоджи.
Министр сельского, лесного и рыбного хозяйства королевства Камбоджа Венг Сакхон предложил усилить пограничный контроль, чтобы предотвратить распространение вируса АЧС на территории страны. По его словам, сейчас свиноводство Камбоджи переживает трансформацию: от малых семейных предприятий к крупным компаниям, участвующим в международных коммерческих операциях. В прошлом году поголовье свиней в Камбодже достигло 2,8 млн голов, причем 2 млн животных содержалось в мелких частных хозяйствах. На примере Вьетнама видно, что преобладание частного сектора в свиноводстве способствует распространению вируса АЧС: ситуацию очень трудно контролировать.
Спрос на свинину растет, отметил Венг Сакхон, поэтому фермеры должны проявлять осторожность и следовать всем ветеринарным требованиям для защиты здоровья потребителей.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....