За 2 месяца производство свинины в Липецкой области выросло на 28%
В январе-феврале производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий Липецкой области достигло 55,4 тыс. т (+3% к аналогичному периоду 2018 г.). В СХО, в частности, выпущено 50,2 тыс. т.
За 2 месяца 2019 г. произведено 27 тыс. т свинины (живой вес), в том числе 19,6 тыс. т в СХО. Темп роста составил 28%, сообщается на сайте Минсельхоза РФ.
Основной производитель свинины в регионе – ООО «Черкизово-Свиноводство». В январе и феврале предприятие выпустило свыше 16 тыс. т (+34%).
На 1 марта в липецких хозяйствах всех категорий содержалось 792,4 тыс. голов свиней (+8%), в том числе 757,6 тыс. голов в СХО.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...