Ситуация с птичьим гриппом в Европе может обостриться
Начавшаяся в Европе ежегодная миграция птиц повысила опасность распространения птичьего гриппа. В связи с этим ветеринарные службы запретили фермерам держать домашних птиц вне помещений, сообщает «Мясной Эксперт» со ссылкой на ГТРК «Калининград».
Так, в конце прошлой недели птичий грипп был зафиксирован в одном из шведских домашних хозяйств.
В Литве миграция птиц задерживается из-за затянувшейся зимы. Тем не менее, специалисты изучают все подозрительные случаи гибели пернатых. В прошлом году здесь было выявлено пять случаев птичьего гриппа в дикой природе.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...