Два сельхозпредприятия в Калининградской области получили статус племенных репродукторов
В Калининградской области статус племенных репродукторов по разведению КРС абердин-ангусской породы впервые присвоен ООО «Молочная фабрика» (агрохолдинг «ДолговГрупп») и ООО «Новое поле». Ранее таким статусом в регионе был наделен лишь Озерский филиал ООО «Калининградская мясная компания» (АПХ «Мираторг»).
Как отмечает региональный минсельхоз, «Молочная фабрика» также разводит КРС шаролезской и лимузинской мясных пород.
Между тем, в области наиболее широко представлено разведение КРС молочных пород – голштинской и черно-пестрой.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....