В США прогнозируется рост производства свинины на 2-3%

Информационно-аналитическая группа ГК «Останкино» подготовила очередной обзор внешних рынков мяса.

В нем говорится, что немецкая индикативная цена по-прежнему сохраняет стабильность. Эксперты говорят о высоком уровне предложения товарных свиней в последнее время, поскольку производители старались избавиться от излишков еще до Рождества (25 декабря), однако спрос со стороны боен также был активен.

Цены на свинину в США находятся на низком уровне ввиду чрезмерного уровня предложения. В 2019 г. по прогнозам аналитиков из Информационного центра торговли домашним скотом (LMIC) производство свинины в Штатах может вырасти на 2-3% в сравнении с 2018 г., в то время как потребление останется на том же уровне. Экспорт будет сильно зависеть от отгрузок в КНР и Мексику.

Бразильские цены на свинину продолжают двигаться вверх. В стране наблюдается низкий уровень предложения товарных свиней, особенно на юге, ориентированном на экспорт.

«Мясной Эксперт»