В Белгородской области выявлена фальсифицированная мясная продукция

В ноябре Белгородская межобластная ветлаборатория проверила 23 пробы мясопродукции (вареных колбас, сосисок, мясных консервов и полуфабрикатов). Как выяснилось, 7 из них не соответствует ГОСТу и заявленному составу, информирует региональное управление Россельхознадзора.

Так, в продукции специалисты обнаружили: изолят соевого белка, каррагинан, камедь, кукурузный крахмал, муку зерновых, хрящевую ткань, кожу птиц, коллагеновый белковый препарат, а также фрагменты слюнных желез.

Между тем, на прошлой неделе белгородские инспекторы из Россельхознадзора в пунктах пропуска через госграницу с Украиной в багаже и ручной клади выявили 185 кг животноводческой продукции, которую пытались ввезти с нарушениями. На 27 кг свинины не оказалось необходимых документов, поэтому груз вернули. Кроме того, утилизирована санкционка – 65 кг мяса птицы и 72 кг сыра.

«Мясной Эксперт»