Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Халяль-скандал: у сети KFC в Казахстане отобрали сертификат

Духовное управление мусульман Казахстана (ДУМК) аннулировало сертификат соответствия стандартам «Халяль», выданный сети ресторанов быстрого питания KFC. В сообщении ДУМК сказано, что в заведениях ранее использовалось халяльное мясо птицы ТМ «Белая птица», а сейчас в KFC подается мясо, выработанное другими птицефабриками.

Соглашение между «Халал Даму» ДУМК и The Caspian International Restaurants Company разоравано, сертификат отозван.

В KFC заявили, что их казахстанские рестораны по-прежнему работают только с халяльной продукцией, пишет NUR.KZ. Она закупается у птицефабрик «Белая птица» (РФ), «Смолевич бройлер» (Белоруссия), УКПФ и «Курочка Ряба» (Казахстан).

Также в KFC объявили о начале сотрудничества с международным органом по сертификации Halal - «Ассоциацией Халал Индустрии Казахстана». На данный момент Центр, как указано на его сайте, сертифицировал уже свыше 600 казахстанских и зарубежных фирм.

«Мясной Эксперт»

386
Блоги — Читаемое
все блоги

Колбаса, как ингредиент в кулинарном блюде.     Хочется отметить, что сочетание куриных колбасок с зеленью (розмарин), запечённых...

Про названия заморские или нейминг по-русски. Спасибо Игнатьеву и Симонову. 1901 год. господа.  ...

- Скажите,а у Вас пошехонский сыр натуральный?- Лучший, золотая пальмовая ветвь

Вкусовая гармоника, проверенная веками - слоеное тесто и колбаска! Как же не сбиться с пути )))? Тренд на правильное питание серьезно вошел...

Готовясь к IFFA сделали билингвальное приветствие на нашем городском. Теперь англоязычные партнеры и клиенты могут спокойно взять и выбрать...

Упаковка колбасок после пиллера

Добрый день. Маркетинг желает новый продукт - колбаски(сосиски) без оболочки. Т.е. сосиски...

8
Злой механик
Злой механик
Кусок пластиковой трубы в сыровяленой колбасе

Новостные каналы крутят видео, где жительница Красноярска у Дымова нашла кусок пластиковой...

2
MES от каких компаний вы знаете? Расскажите!

Пожалуйста расскажите о MES про которые вы слышали для мясокобината, любого качества, любой...

3
Ищем: Массажер б.у. на 1,5-2 тысячи литров. Вакуумный

Наш клиент хочет приобрести массажер вакуумный на 1,5 - 2 т. литров. Поручил нашему сервисному...

1
Бараний ливер. Какие колбасы из него можно делать?

Доброго времени суток, при убое барана на экспорт остаётся много ливера. Подскажите пожалуйста...

5
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Добавки для рассолов для спрей-иньектирования

Здравствуйте! Деликатеска, варено-копченые продукты. Большие выхода. Кто работает с...

2
injener
injener


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация