Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Архангельский убойный пункт по решению суда закрылся на 30 суток

Лешуконский райсуд Архангельской области на 30 дней приостановил деятельность убойного пункта СПК Рыболовецкий колхоз «Север», расположенного в Мезенском районе региона, сообщается на сайте Россельхознадзора.

Сотрудники регионального управления ведомства ранее выявили на предприятии нарушения утилизации биологических отходов. Их не доставляли в биотермическую яму, складирование в нее не фиксировалось. Ветспециалист не оформлял необходимые акты. Биотермическая яма не соответствовала ветеринарным правилам.

Местная администрация не выделяла земельный участок под строительство скотомогильника или создание отдельно стоящей биотермической ямы. Это не говоря о согласовании с местным центром санитарно-эпидемиологического надзора.

Не имелось акта приемки созданной биотермической ямы с обязательным участием представителей государственного ветеринарного и санитарного надзора.

«Мясной Эксперт»

97
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте", в разделе СТАТЕЙ, была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

3
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация