Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Курский мясоперерабатывающий завод запустил новую кишечную линию

Курский мясоперерабатывающий завод (ГК «АгроПромкомплектация») запустил новую кишечную линию от немецкого производителя Holdijk Haamberg GmbH для выпуска натуральной колбасной оболочки.

Закупленное оборудование установили в цехе переработки кишсырья. По словам замдиректора по производству предприятия Эльдара Гиматова, в сутки здесь изготавливается 91,4 км натуральной колбасной оболочки высочайшего качества. Новое оборудование также позволяет производить мукозу.

Производительность нового оборудования планируется увеличить, будет создано максимально безотходное производство.

444
Блоги — Читаемое
все блоги

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

   

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

2
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация