«Продэкспо-2018»: в конкурсах победили 4 продукта под брендом «Черкизово»
В номинации «Инновация в технологиях» золото досталось бастурме и карпаччо из индейки. Жюри отметило сниженное содержание жира в готовом продукте. Вакуумная упаковка позволяет сохранить непередаваемый копченый вкус в сочетании с ярким букетом приправ, отмечают в компании. В этой номинации участвует продукция, при изготовлении которой применяются новые технологии, позволяющие улучшить ее потребительские свойства.
В конкурсе «Выбор сетей» одержали победу сосиски «Мясные по-черкизовски» из охлажденной свинины с добавлением говядины. Отличительные особенности - яркий аромат копчения и удобный формат упаковки.
Кроме того, золотая медаль у колбасы «Балыковая по-черкизовски». Она изготовлена из свинины с добавлением мяса кур. Применяется технология двойного копчения.
Чтобы сохранить мясо - вы должны думать, как мясо! Нереально крутая реклама. Тема доставки раскрыта. Захотелось пересмотреть "Майора Пейна"...
Когда твои сотрудники бояться слова СССР, и заменют его на СНГ. Неизвестная мне компания НЕОМАРТ дает веселые описания своих фосфатов в...
Про диоксид титана. https://medium.com/@flavorchemist/huyanium-peroxide-5bd207b645c4
Пиарщика и маркетолога пост. Тут совсем недавно все смаковали ТОП-100 Пиарщиков, кто попал в рейтинги опубликованые. Туда вошли и Дмитрий...
Сегодня мне мой сведующий друг сказал, что хипстеры оболочку с сосисок и колбас не счищают, а...
Здравствуйте коллеги. Интересует такой вопрос: как осуществляется процесс прослеживаемости...
Добрый день, коллеги. В настоящее время активно занимемся обучением персонала и...
Добрый день! Проблем делать ветчину, заворачиваем в пленку и в фабиос, после приготовления...
Добрый день! Возник у меня вот такой вопрос, возник он давно, литературу почитать я...
На фоне сложной экономической ситуации для мясопераработчиков, высоких цен на основное сырье,...
Доброе утро! Я не технолог, поэтому буду на пальцах все объяснять)) Возник вот...
