В мясе птицы из Белоруссии выявлены опасные вещества

Режим усиленного лабконтроля введен Россельхознадзором в отношении четырех белорусских предприятий. В продукции трех из них обнаружены остатки кокцидиостатиков.

В готовой продукции из мяса птицы ПУП «Брестские традиции» выявлены остатки динитрокарбанилида, а в мясе птицы птицефабрики «Рассвет» - остатки декоквината. И тот, и другой кокцидиостатик присутствовал в готовой продукции из мяса птицы «Старфуд». Кроме того, в говядине Житковичского РАЙПО оказалась кишечная палочка.

Как отмечают в ведомстве, если регулярно употреблять продукты с кокцидиостатиками, то это может привести к дисбактериозу и снижению иммунитета, а также постоянным простудам и аллергическим реакциям.

Кокцидиоз (эймериоз) является лидером среди паразитарных заболеваний в птицеводстве. Заболеть могут гуси, утки, индюки и, конечно же, куры. Стая заражается через пищу и воду, а также грязный инвентарь. Ооцисты (инфекционная форма простейших микроорганизмов из рода Эймерия) скапливаются в подстилке и щелях птичника. Их можно занести в помещение даже на подошве обуви.