Ограничены поставки продукции с птицефабрики «Северная» в ЕАЭС
Россельхознадзор ограничил поставки в государства-члены ЕАЭС продукции с птицефабрики «Северная» из Ленинградской области. В ее мясе птицы вновь выявлены патогенные микроорганизмы.
Режим усиленного лабконтроля введен в отношении нескольких компаний. Так, в сгущенке Алексеевского молочноконсервного комбината в Белгородской области найдены растительные масла и жиры, есть вопросы к жирно-кислотному составу. В кефире и молоке подмосковной фирмы «Айсберг-Плюс», в сыре брянского ТнВ «Сыр Стародубский» выявлены растительные масла и жиры. А в полуфабрикате из мяса птицы «Петелинской птицефабрики» зафиксированы патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.
Накануне, 4 сентября, Россельхознадзор проинформировал о привлечении к ответственности юрлица за нарушение требований техрегламентов ЕАЭС. Речь идет о мясоперерабатывающем предприятии, выпускающем полуфабрикаты в Уржумском районе Кировской области. Лабораторно выявлено значительное превышение КМАФАнМ. Продукция небезопасна. Предприятие обязано выплатить штраф в 50 тыс. руб.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...