Мурманский мясокомбинат уничтожил 40 тонн свинины из-за АЧС
Мурманское мясоперерабатывающее предприятие "Окраина" уничтожило около 40 тонн свинины в целях недопущения распространения в регионе АЧС. На заводе ввели карантин. Предприятие остановило работу на две недели и возобновило выпуск свинины в первых числах августа.
"Окраина" является крупнейшим мясоперерабатывающим предприятием в регионе. Завод поставляет мясную продукцию в 40 регионах РФ. Ассортимент составляют 14 наименований сырокопченых и твердокопченых колбас.
Вспышка АЧС была обнаружена на мясокомбинате в июле этого года в пробах сырья, которое привезли из Калининградской области.
Карантин был снят после серии проверок указом губернатора области. Власти региона признали, что "Окраина" оперативно справилась с ситуацией.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...