Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что в понедельник, 1 июня, в Тверской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) завершен цикл комплексного исследования проб продукции свиноводства из нескольких партий общим весом более 27 тонн.
В частности, образцы проверили на наличие патогенной микрофлоры: листерий, сальмонелл, золотистого стафилококка, клостридий, бактерий из группы кишечной палочки и т.п. Безопасность и качество субпродуктов подтверждено протоколами 40 испытаний.
В ближайшее время во Вьетнам будут отгружены 20,4 тонны свиных ног, 5,1 тонны свиных ушей и 2,4 тонны свиных хвостов.
