Около 20 птицеводческих хозяйств в России испытывают большие финансовые трудности
Перепроизводство мяса птицы и снижение его стоимости привело к тому, что рентабельность некоторых небольших и средних птицефабрик в РФ стала отрицательной. Часть из них могут поглотить крупные игроки.
По данным исполнительного директора «Ринкон менеджмент» Константина Корнеева, сейчас обсуждается возможная продажа около 20 птицеводческих хозяйств. Они находятся на стадии банкротства или в сложной экономической ситуации, пишет «Агроинвестор».
По данным экспертов, рост производства куриного мяса в 2017 г. составил около 8%. Цена на курятину в рознице снизилась за год более чем на 10%.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
