Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Мясокомбинат «Клинский» посетила официальная делегация из Мозамбика

logo

Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает о визите зарубежной делегации, которую возглавила председатель Ассамблеи Республики Мозамбик Маргарида Адамужи Талапа (Margarida Adamugy Talapa), на флагманское предприятие холдинга в Московской области — АО «Мясокомбинат Клинский».

Официальная делегация Мозамбика прибыла в Россию по приглашению спикера Совета Федерации Валентины Матвиенко. В программу визита, направленного на укрепление двусторонних связей между странами, входило знакомство с производственным потенциалом передового мясоперерабатывающего предприятия.

Гостей из Восточной Африки принимали сенатор РФ, заместитель председателя комитета Совета Федерации по науке, образованию и культуре Людмила Скаковская, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Черепнин, глава городского округа Клин Василий Власов и директор АО «Мясокомбинат Клинский» Светлана Рыжова.

На встрече, состоявшейся после экскурсии по производственным площадкам, Маргарида Адамужи Талапа поблагодарила руководство предприятия за возможность увидеть полный производственный цикл, где все процессы автоматизированы, линии управляются с компьютеров, а большинство сотрудников — местные специалисты, развивающие компетенции в рамках корпоративных образовательных программ. Председателя Ассамблеи Республики Мозамбик особенно вдохновила история профессионального становления директора мясокомбината, которая пришла на производство студенткой и, проработав на нем более 30 лет, стала руководителем компании.

Стороны обсудили возможности сотрудничества и обучения студентов из Мозамбика на базе АО «Мясокомбинат Клинский». Глава делегации отметила, что Россия рассматривается как важный стратегический партнер, и в ходе визита делегация убедились в динамичном развитии местной пищевой индустрии. 

Мясокомбинат «Клинский», основанный в 1939 году, превратился во флагмана группы «ПРОДО» — одного из ведущих российских производителей мясной продукции, который объединяет 11 предприятий в Центральном, Приволжском, Сибирском и Уральском федеральных округах. Делегации продемонстрировали работу автоматизированных линий мясной нарезки, выпуска сосисок и колбасных изделий. 

«Мы рады были показать <…> производственные мощности. Агропромышленный комплекс активно развивается и цифровизируется: внедряются современные технологии, создаются новые рабочие места, применяются передовые практики. Международное сотрудничество для нас приоритет, и мы планируем продолжать взаимодействие не только в сфере культуры и образования, но и в экономике и промышленности», — сказала Людмила Скаковская.

Московская область, занимающая 2-е место в России по производству колбасных изделий, обеспечивая 12% российского рынка в целом и 23% рынка Центрального федерального округе. Продукцию региональных производителей экспортируют в Казахстан, Азербайджан, Беларусь и другие страны. 

«Подмосковье имеет высокую долю перерабатывающих предприятий, что позволяет региону занимать лидирующие позиции сразу по нескольким направлениям. Автоматизация производств укрепляет наши позиции в отрасли. В 2025 году подмосковные мясопереработчики произвели свыше 294 тысяч тонн колбасных изделий, а экспорт вырос почти на 32% и превысил 102 тысячи тонн. Такие системообразующие предприятия, как АО «Мясокомбинат Клинский» и другие ведущие игроки рынка продуктов питания, обеспечивают расширение присутствия не только в России, но и за рубежом», — рассказал гостям Дмитрий Черепнин.

Мясокомбинат «Клинский» ежегодно выпускает продукцию более чем 150 наименований под брендами «Клинский» и «Черный Кабан». Ее регулярно поставляют во все федеральные торговые сети и на внешние рынки. На крупном производственном предприятии занято более 1,3 тысячи сотрудников.

Обратившись к делегации, Светлана Рыжова заявила, что коллектив АО «Мясокомбинат Клинский» был рад приветствовать столь почетных гостей. Она уточнила, что на текущий момент объем выпуска колбасных изделий и мясных деликатесов превышает 35 тысяч тонн в год, где 70% приходится на сосиски. В ближайшие планы входит увеличение доли продукции в нарезке с 500 до 750 тонн в месяц. Производство сертифицировано по принципам системы управления безопасностью пищевой продукции ХАССП, российским и международным стандартам. Технологи непрерывно разрабатывают новые рецептуры. Модернизация и реконструкция мощностей дает возможность создавать новые рабочие места.

С 2023 года компания реализует масштабный инвестиционный проект общей стоимостью более 2 млрд рублей. На первом этапе запущен автоматизированный цех мясной нарезки, модернизирован цех по выпуску сосисок и произведена перепланировка помещения основного производства.

62
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (30 марта – 5 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (30 марта – 5 апреля 2026 г.)
06 апреля '26 137
Готовая еда на перепутье: рост без устойчивости
Готовая еда на перепутье: рост без устойчивости
03 апреля '26 360 1
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
31 марта '26 1196 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
30 марта '26 399
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
25 марта '26 652
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (16–22 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (16–22 марта 2026 г.)
23 марта '26 430
Внедрение изменений и автоматизация: топ-5 приемов для отрасли на 2026 год
Внедрение изменений и автоматизация: топ-5 приемов для отрасли на 2026 год
20 марта '26 426
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
16 марта '26 705
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
10 марта '26 595
Блоги — Читаемое
все блоги

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация