Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Мясокомбинат «Клинский» внедрил отечественную MES при автоматизации производства

logo

Дирекция по внешним связям группы «ПРОДО» сообщает, что при автоматизации материального склада и участка по сборке специй АО «Мясокомбинат Клинский» внедрена отечественная система управления производственными процессами (MES), обеспечившая повышение точности операций на 20%. Проект реализуют в рамках корпоративной стратегии цифровой трансформации.

MES на базе платформы 1С кардинально улучшила существующую систему учета. Создан цифровой двойник участка по сборке специй — важнейшего этапа производства мясных изделий, в том числе полуфабрикатов. В складском комплексе организовано адресное хранение с присвоением индивидуального номера каждому месту. Автоматизированы операции по приемке основных вспомогательных материалов, формированию заказа на склад, оформлению задания на комплектацию. Задействованы механизмы контроля сроков годности, использования партий сырья и других важных показателей.

Директор АО «Мясокомбинат Клинский» Светлана Рыжова рассказала, что за счет отображения данных в режиме реального времени на предприятии заметно повысился оперативный контроль производства, повысилось качество процессов и сократилось использование бумажных носителей. В целом MES будет способствовать оптимизации использования материалов и финансовых ресурсов.

В дальнейшем запланирована автоматизация участков изготовления, термической обработки и охлаждения продукции. На заключительном этапе к MES будут подключены операции по упаковке, маркировке и передаче продукции на склад. Удачные наработки масштабируют на другие подразделения агропромышленного холдинга.

По словам директора по развитию информационных систем и технологий группы «ПРОДО» Владимира Игнатова, внедрение MES повышает эффективность бизнеса и прибыльность предприятий. С ускорением процесса обработки данных руководители всех звеньев принимают более оперативные и точные управленческие решения. Использование отечественного программного комплекса — это ответственный шаг к достижению нашей стратегической цели: переходу к цифровым методам управления деятельностью агрохолдинга в целом, констатировал он.

77
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация