Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Антитела к вирусу гриппа A(H5N1) обнаружены у молочной коровы в Нидерландах

logo

ROSNG со ссылкой на публикацию Вагенингенского биоветеринарного центра (WBVR) сообщает о первом случае обнаружения антител к вирусу высокопатогенного гриппа птиц субтипа H5N1 (HPAI H5N1) у молочной коровы на голландской ферме, где содержится 20 голов крупного рогатого скота.

Обследование животных организовало Национальное управление по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров Нидерландов (NVWA) после смерти кошки, обитавшей на той же ферме, от высокопатогенного гриппа.

Представители NVWA отобрали пробы молока у всех коров в хозяйстве. РНК вируса HPAI H5N1 они не обнаружили. В организме коровы с антителами к вирусу в плазме крови возбудитель также отсутствовал. Значит, она перенесла заболевание, а сейчас не выделяет вирус и не представляет опасности для здоровья населения, пришла к заключению руководитель Национальной референс-лаборатории Нидерландов по гриппу птиц Моника Баллманн (Monika Ballmann)

Как выяснилось, в декабре у коровы наблюдались характерные симптомы: насморк, мастит и снижение удоев. С тех пор ее молоко не поступало в продажу. Кошка умерла накануне Рождества, в 20-х числах декабря. 

Пока NVWA продолжает обследование, все молоко, полученное на ферме, отправляют на пастеризацию, которая гарантирует инактивацию вируса. Введен ряд других ограничений. Сотрудники Вагенингенского университета отмечают, что это первый случай заражения молочного скота за пределами США, но говорить о вспышке или активном распространении вируса HPAI H5N1 среди коров в Нидерландах было бы некорректно. Случай рассматривается как единичный, и своевременно выявленный благодаря строгому мониторингу.

403
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация