Мясокомбинат «Омский бекон» укрепляет систему контроля качества

Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает, что производственно-технологическая лаборатория мясокомбината «Омский бекон» успешно прошла проверку федеральной службы по аккредитации (Росаккредитация).

Эксперты Росаккредитации высоко оценили систему менеджмента качества, подтвердив компетентность специалистов лаборатории и полное соответствие лаборатории, оснащенной современным оборудованием, ГОСТ ISO/IEC 17025-2019. Протоколы испытаний, оформленные в рамках аккредитации с высокой степенью верификации признаются надзорные и контролирующими органами.

Производственно-технологическая лаборатория мясокомбината «Омский бекон», аккредитованная в 2010-м, ежегодно подтверждает свой статус. В 2026 году к действующей области аккредитации добавлены испытания объектов производственной среды, расширен спектр физико-химических показателей при исследовании отдельных объектов. 

Директор мясокомбината «Омский бекон» Денис Налепов отмечает, что сегодня собственная аккредитованная лаборатория предприятия оперативно выполняет большую часть исследований по программе производственного контроля на всех этапах производственного процесса. Это позволило сократить издержки, связанные с проведением сторонних исследований.

Мясокомбинат «Омский бекон» — ведущий производитель колбасной продукции и мясных полуфабрикатов в Сибирском федеральном округе. Предприятие выпускает около 40 тысяч тонн продукции из собственного сырья агропромышленного холдинга, поступающего со свиноводческих комплексов «ПРОДО Омский бекон». В ассортимент входит более 300 наименований колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов. Их реализуют по всей территории Сибири, поставляют в Казахстан и Кыргызстан.