Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Московской области зарегистрирована вспышка ботулизма

logo

Новостная служба интернет-телевидения «Логос» (Logos44) сообщает о вспышке ботулизма, произошедшей 7–8 января в Раменском городском округе Подмосковья. 

Управление Роспотребнадзора по Московской области проводит экспертизы по поводу заражения ботулизмом восьми человек. Пострадали две семьи, в том числе четверо детей. Семь пациентов проходят стационарное лечение, один отказался от госпитализации. Среди предположительных источников пищевой токсикоинфекции в масс-медиа упоминается конина, приобретенная в Костроме.

По данным департамента здравоохранения Костромской области, в Окружную больницу №1 в тяжелом состоянии поступил 42-летний мужчина с подозрением на ботулизм. Он отмечал праздник в Раменском.

Специалисты регионального управления ветеринарии утверждают, что в розничных сетях Костромы конина не продается. Купить ее могли только нелегальным путем. По этому поводу СУ Следственного комитета РФ по Костромской области инициировало проверки всех индивидуальных хозяйств. 

Управление Роспотребнадзора по Костромской области проводит эпидемиологическое расследование. Пациенты не могут точно сказать, что именно они ели перед тем, как почувствовали недомогание — следовательно, источник заражения не подтвержден. Эксперты отмечают, что анаэробная грамположительная бактерия Clostridium botulinum развивается в консервированных продуктах.

602
Комментарии

Людям - здоровья, а врачам внимательности в изучении их холодильника.

Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация