Прогноз: объемы забоя свиней на Украине начнут расти к концу года
На Украине во втором полугодии 2018 года могут увеличиться объемы забоя свиней. Такой прогноз дает сайт ассоциации «Свиноводы Украины».
По словам президента ассоциации Артура Лозы, в настоящее время в стране сохраняется тенденция к сокращению поголовья свиней и продаж свинины. Так, в январе объемы реализации на убой сократились на 11% по сравнению с прошлогодними аналогичными показателями. Объемы выращивания свиней при этом снизились на 4%.
Лоза отмечает, что в целом ситуация в отрасли начинает стабилизироваться. По его прогнозу, в ближайшие полгода тенденция к падению сохранится, однако уже к концу года произойдет выравнивание и увеличение объемов выращивания и реализации.
По состоянию на начало февраля на Украине было 5,99 млн голов свиней. Это на 8,2% меньше, чем год назад.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...