Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям завело четыре административных дела по итогам внеплановой выездной проверки ООО «Юрьев-Польский мясокомбинат», проведенной в июле, сообщает региональное агентство «Чеснок-Медиа».
В ходе проверки инспекторы выявили около 20 грубых нарушений требований технических регламентов Таможенного союза, допущенных на разных этапах производственного процесса.
Состояние стен, полов и оборудования в цехах не соответствовало санитарным нормам. Биологические отходы (внутренние органы животных) хранились на открытой площадке без специальных контейнеров. На складе обнаружили 3,5 тонны полуфабрикатов без маркировки: установить их происхождение и сроки годности было невозможно. Предприятие не проводило лабораторный контроль готовой продукции. При этом организация процессов переработки сырья не исключала ее загрязнения.
Компании выдано предписание об устранении нарушений требований ТР ТС. Сумма штрафа составит 500 тысяч рублей. Сейчас Юрьев-Польский мясокомбинат проверяет Роспотребнадзор.
Фото: пресс-служба территориального управления Россельхознадзора
