Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает, что дочерняя компания холдинга — АО «Уфимский мясоконсервный комбинат» (УМКК) — увеличивает выпуск продуктов, характерных для национальной кухни Башкортостана.
После модернизации на УМКК и запущен участок тестового производства. После его выхода на полную мощность производство национальных башкирских продуктов вырастет вдвое.
В линейку «Курай», запущенную в начале года, входят три позиции: «Учпочмак», «Вак-беляш», «Курник» — изделия ручной лепки, изготовленные по аутентичным рецептам из натурального сырья.
Директор АО «Уфимский мясоконсервный комбинат» Алексей Мочалов сказал, что маркетологи компании уже убедились в том, что предложения из этой серии высоко востребованы в домашнем регионе. Запуск обновленного участка обеспечит значительное повышение эффективности производственного процесса и укрепление позиций предприятия на региональном рынке. Сейчас технологи УМКК разрабатывают новые рецептуры, а служба сбыта изучает возможности дистрибуции за пределы Башкортостана.
В июле линейку «Курай» дополнили новинками традиционной башкирской выпечки в удобной упаковке фиксированного веса. В ее дизайне использованы элементы национального орнамента.
Уфимский мясоконсервный комбинат выпускает порядка 12 тысяч тонн мясной продукции в год. Ассортимент включает колбасы, консервы и полуфабрикаты. Большая часть изделий изготовлена по ГОСТу.
