На выставке «Иннопром-2025», которая завершается сегодня в Екатеринбурге, компания «Сигнал-Пак» продемонстрировала аппарат для производства хинкали, сообщает новостная служба портала Crispy News.
Модель под названием «Экстро Макс» рассчитана на выпуск 350 килограммов продукции в час. В зависимости от ассортимента конкретного производителя это могут быть пельмени, вареники, чебуреки, самса, манты, хинкали. Форма и размеры полуфабрикатов варьируются.
Автомат с сенсорным управлением и защитой и пыли по стандарту IP55 работает как на мягком, так и на тугом тесте. Он производится только по индивидуальным запросам предприятий. Принцип действия показан на видеоролике в местных СМИ.
