В пельменях под брендом «Для любимых мужчин» обнаружены листерии

Пресс-служба управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия сообщает об обнаружении листерий в «Фирменный рецепт» под товарным знаком «Для любимых мужчин».
На основе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», установлено, что инфицированная продукция ООО «Сибирский гурман – Новосибирск» была отгружена 20 хозяйствующим субъектам на территории Бурятии в период с 28 февраля по 19 мая. Общий вес замороженных полуфабрикатов составил 475 килограммов. Россельхознадзор аннулировал производственные сертификаты на пельмени «Фирменный рецепт».
Данные об опасных для жизни и здоровья полуфабрикатах переданы в управление Роспотребнадзора по Бурятии и республиканское агентство по госзакупкам для учета информации при заключении контрактов. Результаты экспертизы направлены всем 20 заказчикам, получившим товар. Регуляторы рынка контролируют изъятие из торгового оборота и утилизацию некачественных пельменей.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...