Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В пельменях под брендом «Для любимых мужчин» обнаружены листерии

logo

Пресс-служба управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия сообщает об обнаружении листерий в «Фирменный рецепт» под товарным знаком «Для любимых мужчин».

На основе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», установлено, что инфицированная продукция ООО «Сибирский гурман – Новосибирск» была отгружена 20 хозяйствующим субъектам на территории Бурятии в период с 28 февраля по 19 мая. Общий вес замороженных полуфабрикатов составил 475 килограммов. Россельхознадзор аннулировал производственные сертификаты на пельмени «Фирменный рецепт».

Данные об опасных для жизни и здоровья полуфабрикатах переданы в управление Роспотребнадзора по Бурятии и республиканское агентство по госзакупкам для учета информации при заключении контрактов. Результаты экспертизы направлены всем 20 заказчикам, получившим товар. Регуляторы рынка контролируют изъятие из торгового оборота и утилизацию некачественных пельменей.

957
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация