В молочных сосисках ОМПК под брендом «Коровино» найдены сальмонеллы
«Коммерсантъ» со ссылкой на данные ФГИС «Единый реестр проверок» Генеральной прокуратуры РФ сообщает, что в сосисках «Молочные» под товарным знаком «Коровино» обнаружены сальмонеллы.
Инфицированные колбасные изделия Останкинского мясокомбината (ОМПК) продавались в сети магазинов Светофор» (ООО «Торгсервис 69») в городе Торжок Тверской области. Пробы были отобраны в первой декаде мая представителями территориального управления Россельхознадзора. Наличие патогенной микрофлоры подтверждено протоколами Тверской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) от 22 мая 2025 года. Результаты исследований переданы в Роспотребнадзор.
Как выяснилось, опасная для здоровья потребителей партия сосисок была выпущена 23 апреля подразделением ОМПК в городе Гагарин Смоленской области. Во вторник, 3 июня, АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» объявлено предостережение с рекомендацией провести внутреннее расследование.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
