Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В молочных сосисках ОМПК под брендом «Коровино» найдены сальмонеллы

logo

«Коммерсантъ» со ссылкой на данные ФГИС «Единый реестр проверок» Генеральной прокуратуры РФ сообщает, что в сосисках «Молочные» под товарным знаком «Коровино» обнаружены сальмонеллы.

Инфицированные колбасные изделия Останкинского мясокомбината (ОМПК) продавались в сети магазинов Светофор» (ООО «Торгсервис 69») в городе Торжок Тверской области. Пробы были отобраны в первой декаде мая представителями территориального управления Россельхознадзора. Наличие патогенной микрофлоры подтверждено протоколами Тверской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) от 22 мая 2025 года. Результаты исследований переданы в Роспотребнадзор. 

Как выяснилось, опасная для здоровья потребителей партия сосисок была выпущена 23 апреля подразделением ОМПК в городе Гагарин Смоленской области. Во вторник, 3 июня, АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» объявлено предостережение с рекомендацией провести внутреннее расследование.

1444
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация