В продукции ярославской птицефабрики обнаружены антибиотик и сальмонеллы
При плановой проверке птицеводческой площадки ОАО «Волжанин» в Рыбинском районе Ярославской области сотрудники Россельхознадзора нашли остатки ветеринарного препарата и патогенную микрофлору, сообщает региональная редакция газеты «Коммерсантъ».
В курином мясе механической обвалки, цельных тушках птицы и шницелях обнаружены сальмонеллы. В яйцах содержался фторхинолоновый антибиотик энрофлоксацин (20 микрограммов на килограмм в белке и 12 микрограммов на килограмм в желтке).
Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора добавила, что в одном из супермаркетов Твери продавались суповые наборы из курятины, выпущенные ОАО «Волжанин». Данные об опасной для здоровья продукции крупнейшей яичной птицефабрики Ярославской области переданы в Роспотребнадзор.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...