В продукции ярославской птицефабрики обнаружены антибиотик и сальмонеллы

При плановой проверке птицеводческой площадки ОАО «Волжанин» в Рыбинском районе Ярославской области сотрудники Россельхознадзора нашли остатки ветеринарного препарата и патогенную микрофлору, сообщает региональная редакция газеты «Коммерсантъ».

В курином мясе механической обвалки, цельных тушках птицы и шницелях обнаружены сальмонеллы. В яйцах содержался фторхинолоновый антибиотик энрофлоксацин (20 микрограммов на килограмм в белке и 12 микрограммов на килограмм в желтке).

Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора добавила, что в одном из супермаркетов Твери продавались суповые наборы из курятины, выпущенные ОАО «Волжанин». Данные об опасной для здоровья продукции крупнейшей яичной птицефабрики Ярославской области переданы в Роспотребнадзор.