В Тверской области продавались колбасы, зараженные листериями

Эксперты по пищевой безопасности Тверской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) обнаружили патогенную микрофлору в трех видах колбасных изделий, сообщает портал ТВТВЕРЬ со ссылкой на пресс-службу территориального управления Россельхознадзора.

В рамках государственного мониторинга образцы были приобретены в магазинах сетевой розницы Твери, Торжка и Удомли. При микробиологическом исследовании установлено наличие листерий в пробах вареной колбасы «Докторская» и сырокопченой колбасы «Классическая». В сосисках «Молочные» найдены сальмонеллы.

Опасная для здоровья продукция поступила из Саратовской, Новосибирской и Смоленской областей.