Солист группы «Руки вверх!» собирается освоить технологию су-вид
Отраслевой портал Crispy News со ссылкой на «Коммерсантъ» сообщает, что солист эстрадной группы «Руки вверх!» Сергей Жуков заявил о намерении запустить производство деликатесов из курицы, индейки и говядины по технологии су-вид.
Проект реализует ООО «Митмитмит-М», зарегистрированное в октябре прошлого года. Предприятие, рассчитанное на выпуск трех тонн продукции в сутки для поставок в рестораны и магазины, откроется в ближайшие месяцы в городе Лосино-Петровский Московской области.
Жуков уже занимался мясным бизнесом. В 2017 году он учредил ООО «Митмитмит», ликвидированное в 2020-м. Столь недолгий срок деятельность предприятия аналитики объясняли неэффективной моделью менеджмента при плотной конкурентной среде. Сейчас он участвует в развитии сети баров «Руки вверх!» и ресторанов «Папа жарит мясо».
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Сергей Жуков, я готов проконсультировать бесплатно, если лично позвоните :)))