Россельхознадзор проверяет производство ивановской компании «КЭМП»
Информационный портал «Ивановские новости» сообщает о внеплановой проверке ООО «КЭМП», организованной Россельхознадзором после обнаружения фальсифицированной и опасной для здоровья продукции местного производителя в дискаунтере «Светофор» на территории Кировской области.
При экспертизе пельменей «Экстра-сытные» специалисты подведомственной Россельхознадзору лаборатории установили, что в начинке полуфабрикатов нет говядины, заявленной при маркировке: вместо неё использовались свинина и мясо птицы.
В фарше «Домашний» вместо курятины нашли говядину и свинину. Как выяснилось при микробиологическом исследовании, кулинарные эксперименты с ним могли обернуться пищевой токсикоинфекцией: в пробах присутствовали сальмонеллы и листерии.
Возбудителей листериоза нашли в котлетах «Пожарские», сделанных из свинины, а не из куриного мяса, вопреки маркировке.
О грубых нарушениях технических регламентов уведомлены органы внутренних дел, прокуратура и Роспотребнадзор. ООО «КЭМП» изъяло некачественный товар из торгового оборота. Инспекторы Россельхознадзора анализируют деятельность предприятия.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...