Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Мясокомбинат «А-Сервиса» в Саратовской области достраивают с опозданием

logo

Агентство деловых новостей «Бизнес-вектор» сообщает, что завершение инвестиционного проекта по строительству крупного мясокомбината в городе Балаково Саратовской области намечено на сентябрь 2025 года, хотя изначально запуск производства был запланирован на весну 2024-го.

Инициаторы создания мясного производства полного цикла — Гарик Киракосян из Вольска и балаковский бизнесмен Геннадий Сорокин. Проект, анонсированный в октябре 2023 года, реализует ООО «А-Сервис» в сопровождении областного правительства. Учредители компании заявляли о намерении выпускать колбасы, полуфабрикаты, консервы и мясные деликатесы для реализации оптом в более чем 20 регионах России — в том числе в Московской, Тамбовской, Иркутской, Свердловской областях и Краснодарском крае.

На текущий момент на площадке, некогда принадлежавшей обанкротившемуся мясокомбинату «Балаковский», действуют цеха обвалки и переработки сырья, а в сентябре откроется консервный цех, утверждают в региональном министерстве инвестиционной политики. Между тем корреспондент «Бизнес-вектора» нашел мясную продукцию от «А-Сервиса» только в торговой сети «Светофор». В декабре прошлого года в составе выпущенного им сервелата «Московский» Роспотребнадзор обнаружил мясо птицы, не предусмотренное ГОСТом.

В феврале «А-Сервис» представил свою продукцию под товарным знаком «Мясной Характер» на ПРОДЭКСПО-2025. В 2023 году производитель понес убыток в 53,7 млн при выручке 2,5 млн рублей.

Предыстория

Компания «А-Сервис» зарегистрирована в 205 году в Краснодаре. В 2020-м ее учредители передали свои доли уроженке Пензы Елене Романовой, после чего место регистрации юридического лица сменилось на Домодедово. 

В июне Романова вышла из состава учредителей, доли капитала распределились между жителем Саратова Геннадием Сорокиным (34%), Гариком Киракосяном (33%) и петербуржцем Максимом Тищенко (33%).

В 2016–2021 годах Тищенко входил в состав учредителей ныне ликвидированных петербургских ООО «Лавка гурмана» (ритейл), ООО «Миа» (HoReCa) и ООО «Башкирский хуторок» (аренда и управление недвижимостью). В 2023-м ООО «А-Сервис» вновь изменило место регистрации на Москву, а в прошлом году Максимом Тищенко вышел из числа бенефициаров.

Сын крупнейшего в Саратовской области подрядчика дорожного строительства Арарата Киракосяна и Геннадий Сорокин с 2011 года числились учредителями ООО «Союз», которое управляло ресторанами и было ликвидировано в 2018-м. Годом ранее Сорокин и Гарик Киракосян зарегистрировали в Вольске ООО «Мясокомбинат „Покровский"» и впоследствии сменили регистрацию на Балаково. После получения выручки в сумме 12,5 млн рублей по итогам 2019-го партнеры не публиковали операционные результаты, а в 2022 году объявили об убытке в 66 тысяч рублей.

В 2017 года Сорокин учредил ООО «Балаковский молочный комбинат». С ноября 2022-го компания зарегистрирована в Москве. Сейчас 50% ее уставного капитала владеет Киракосян-младший.

1126
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 200
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 440
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 427
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 518
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 880
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 948
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1555 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1870
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1148
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
268 0
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

5
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация