Мясокомбинат «А-Сервиса» в Саратовской области достраивают с опозданием

logo

Агентство деловых новостей «Бизнес-вектор» сообщает, что завершение инвестиционного проекта по строительству крупного мясокомбината в городе Балаково Саратовской области намечено на сентябрь 2025 года, хотя изначально запуск производства был запланирован на весну 2024-го.

Инициаторы создания мясного производства полного цикла — Гарик Киракосян из Вольска и балаковский бизнесмен Геннадий Сорокин. Проект, анонсированный в октябре 2023 года, реализует ООО «А-Сервис» в сопровождении областного правительства. Учредители компании заявляли о намерении выпускать колбасы, полуфабрикаты, консервы и мясные деликатесы для реализации оптом в более чем 20 регионах России — в том числе в Московской, Тамбовской, Иркутской, Свердловской областях и Краснодарском крае.

На текущий момент на площадке, некогда принадлежавшей обанкротившемуся мясокомбинату «Балаковский», действуют цеха обвалки и переработки сырья, а в сентябре откроется консервный цех, утверждают в региональном министерстве инвестиционной политики. Между тем корреспондент «Бизнес-вектора» нашел мясную продукцию от «А-Сервиса» только в торговой сети «Светофор». В декабре прошлого года в составе выпущенного им сервелата «Московский» Роспотребнадзор обнаружил мясо птицы, не предусмотренное ГОСТом.

В феврале «А-Сервис» представил свою продукцию под товарным знаком «Мясной Характер» на ПРОДЭКСПО-2025. В 2023 году производитель понес убыток в 53,7 млн при выручке 2,5 млн рублей.

Предыстория

Компания «А-Сервис» зарегистрирована в 205 году в Краснодаре. В 2020-м ее учредители передали свои доли уроженке Пензы Елене Романовой, после чего место регистрации юридического лица сменилось на Домодедово. 

В июне Романова вышла из состава учредителей, доли капитала распределились между жителем Саратова Геннадием Сорокиным (34%), Гариком Киракосяном (33%) и петербуржцем Максимом Тищенко (33%).

В 2016–2021 годах Тищенко входил в состав учредителей ныне ликвидированных петербургских ООО «Лавка гурмана» (ритейл), ООО «Миа» (HoReCa) и ООО «Башкирский хуторок» (аренда и управление недвижимостью). В 2023-м ООО «А-Сервис» вновь изменило место регистрации на Москву, а в прошлом году Максимом Тищенко вышел из числа бенефициаров.

Сын крупнейшего в Саратовской области подрядчика дорожного строительства Арарата Киракосяна и Геннадий Сорокин с 2011 года числились учредителями ООО «Союз», которое управляло ресторанами и было ликвидировано в 2018-м. Годом ранее Сорокин и Гарик Киракосян зарегистрировали в Вольске ООО «Мясокомбинат „Покровский"» и впоследствии сменили регистрацию на Балаково. После получения выручки в сумме 12,5 млн рублей по итогам 2019-го партнеры не публиковали операционные результаты, а в 2022 году объявили об убытке в 66 тысяч рублей.

В 2017 года Сорокин учредил ООО «Балаковский молочный комбинат». С ноября 2022-го компания зарегистрирована в Москве. Сейчас 50% ее уставного капитала владеет Киракосян-младший.

1969
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 464
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 271
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 525
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 510
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 907
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 862
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 937
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 798
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 893
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация