«Дамате» в 7-й раз возглавила рейтинг производителей индейки РФ
Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что холдинг седьмой год подряд занимает ведущую позицию в рейтинге российских производителей индейки, составленном Национальной ассоциацией производителей индейки (НАПИ) совместно с консалтинговой компанией Agrifood Strategies.
В 2024-м индейководческие комплексы «Дамате» выпустили более 241,5 тысячи тонн продукции в убойном весе (+2% год к году) из 438 тысяч тонн суммарного объема производства в РФ, которое выросло на 3,8% к 2023-му. Холдинг, основанный в Пензенской области, укрепил статус России как крупнейшего производителя индюшатины в Европе и 2-го в мире.
По итогам прошлого года на долю «Дамате» приходится 55% российского рынка индейки. В этой подотрасли птицеводства холдинг занимает 5-е место в мире и продолжает реализацию инвестиционных проектов в Пензенской, Ростовской, Тюменской областях
В Пензенской области в прошлом году введен в эксплуатацию первый из двух птицеводческих блоков на 64 птичника подращивания и откорма индейки. Сдача второй очереди птицеводческих блоков в августе 2025 года позволит увеличить производство индейки на 22,6 тысячи тонн в убойном весе в год.
В Ростовской области завершена сделка по приобретению крупнейшего в регионе индейководческого комплекса мощностью 85 тысяч тонн мяса в год. В 2024 году «Дамате» запустила в регионе 40 птичников коммерческого стада, на треть увеличила производительность линий вакуумной упаковки на заводе по переработке индейки, модернизировала комбикормовый завод и автоматизировала управление технологическими процессами на предприятии.
«Дамате» выпускает широкий ассортимент полуфабрикатов из мяса индейки под брендами «Индилайт» и «Только!». В линейках насчитывается свыше 600 SKU. Продукция представлена в федеральных и локальных торговых сетях страны и регулярно отгружается на экспорт. Холдинг делает ставку на глубокую переработку сырья и выпуск изделий с высокой добавленной стоимостью. В прошлом году рост в этом сегменте составил 25% (до 26 тысяч тонн). По данным исследовательской компании NTech, «Дамате» вошла в топ-20 крупнейших производителей колбасных изделий в России.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
