В какую сумму обходится лепка домашних пельменей в России?
Чтобы ответить на этот вопрос, финансовый портал Bankiros провел исследование, сопоставив цены на исходные ингредиенты в разных регионах по состоянию на конец прошлого года.
Основой для расчетов послужил классический набор:
- полстакана пшеничной муки (приблизительно 65 граммов),
- 400 граммов мяса,
- одно яйцо,
- головка лука (примерно 100 граммов),
- две столовые ложки подсолнечного масла (30 миллилитров).
В результате получается 700 граммов пельменей, которые предстоит заморозить и отварить.
Обычно для начинки смешивают свиной и говяжий фарш в равных пропорциях. Если купить готовый, то приготовление обойдется в 224 рубля, а если по 200 граммов говядины и свинины (163 рубля и 90 рублей соответственно) — в 283 рубля. При этом 700 граммов готовых пельменей в рознице стоят в среднем 288 рублей. Аналитики остановились на первом варианте.
По итогам исследования Bankiros, самые дешевые пельмени в домашних условиях получились в Тыве (165 рублей), а самые дорогие — на Чукотке (546 рублей).
В ТОП-5 регионов по стоимости пельменей вошли Хабаровский и Приморский края (307 и 297 рублей соответственно) Мурманская область (282 рубля), Амурская область (278 рублей) и Архангельская область (276 рублей).
Для сравнения: москвичи заплатят за тот же набор продуктов 266 рублей, петербуржцы — 232 рубля.
Полную выкладку по разным регионам страны вы найдете на Bankiros.ru.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
