В России появится сеть цифровых хранилищ для скоропортящихся продуктов
ВЭБ рассматривает возможность строительства 40 продовольственных складов, которые производители смогут использовать для хранения скоропортящихся продуктов. Благодаря этому продукты можно будет доставлять в любые районы страны.
Новые хабы будут разбросаны по территории всей страны от западной части до Дальнего Востока. На складах можно будет хранить мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, овощи, фрукты, рыбу. Помимо хранения, на хабе будут оказывать и другие услуги: мойку, калибровку, заморозка, упаковку и пр.
Как рассказала первый зампред госкорпорации Николай Цехомский, все склады планируется объединить в единую онлайн-сеть, на базе которой будет осуществляться дистанционная торговля и мониторинг рынка. Сначала продукцию оптово-распределительных центров (ОРЦ) смогут приобретать торговые сети и мелкооптовые торговые точки, а позже – граждане и объекты общепита, сообщает РИА Новости.
Цехомский также добавил, что данный проект интересен государству, поскольку позволяет уменьшить продуктовую инфляцию, а в перспективе будет способствовать развитию экспорта.
Внешэкономбанк планирует выступить соинвестором и кредитором данного проекта. ВЭБ рассчитывает, что в проекте поучаствуют частные инвесторы и регионы.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...