Омская область планирует нарастить производство мяса до 200 тысяч тонн в год

logo

В 2025–2026 производство мяса в Омской области должно вырасти до 200 тысяч тонн в год, заявил региональный министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Николай Дрофа на пресс-конференции, организованной во вторник, 10 декабря. Прогноз опубликовал деловой еженедельник РБК.

По данным местного органа Росстата, в прошлом году животноводы Омской области отправили на убой 127,1 тысячи тонн скота и птицы. В частности, объем производства свинины в живом весе составил 60,3 тысячи тонн, говядины — 19,4 тысячи тонн, мяса птицы — 47,2 тысячи тонн.

В январе–ноябре текущего года получено 102,1 тысячи тонн мяса в живом весе: 53 тысячи тонн свинины, 30,4 тысячи тонн птицы и 18,5 тысячи тонн говядины. 

В октябре численность свиней в Омской области увеличилась на 0,3%, а поголовье сельскохозяйственной птицы — на 3,3%.

По словам Николая Дрофы, рост производства мяса до 200 тысяч тонн в год обеспечит не только внутреннюю потребность региона, но и внешние поставки: в другие регионы России и на экспорт. На сегодняшний день уровень обеспеченности Омской области мясной продукцией оценивается в 100–101%.

Прогнозируемый рост связан со строительством и реконструкцией производственных объектов. Недавно ООО «Руском Агро» ввела в эксплуатацию свиноводческий комплекс на 60 тысяч голов в Кормиловском районе Омской области. К концу следующего года компания планирует увеличить производство свинины на 8,5 тысячи тонн.

Следующим активом того же холдинга станет бройлерная птицефабрика в Калачинском районе, которая будет выпускать 60 тысяч тонн куриного мяса.

Группа «ПРОДО» расширяет свинокомплекс «Чунаевский», где к концу следующего года намечено получить дополнительные 12 тысяч тонн свинины.

941
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 463
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 271
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 525
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 510
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 907
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 862
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 937
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 798
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 893
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация