Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

За 10 месяцев импорт куриного мяса в Россию вырос на 35% год к году

logo

В январе–октябре Россия импортировала 250,9 тысячи тонн куриного мяса против 185,9 тысячи тонн за аналогичный период 2023 года (+35%), сообщает FINMARKET. 

В презентации Национального союза свиноводов (НСС) на отраслевой конференции, открывшейся вчера в Москве, отмечено, что увеличение объема импорта курятины на 65 тысяч тонн обострило межвидовую конкуренцию на рынке мясного сырья. Из-за высоких оптовых цен на птицу мясопереработчики стали менять рецептуры и заменять ее свининой при производстве колбасных изделий.

Генеральный директор НСС Юрий Ковалев рассматривает решение о закупке 140 тысяч тонн мяса птицы за рубежом, принятое в конце прошлого года на фоне скачка внутренних цен, как вынужденный шаг. Между тем квота не выбрана. По данным Минсельхоза РФ, с начала года по 4 декабря в рамках беспошлинной квоты импортеры получили разрешение на ввоз 64,2 тысячи тонн куриного мяса для последующей переработки. Продление льготы на 2025 год правительство не рассматривает.

767
Блоги — Читаемое
все блоги

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация