В Кировской области отозваны декларации на два вида вареных колбас
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что 22 ноября территориальное управление отозвало декларации о соответствии техническим регламентам ЕАЭС на два вида продукции, выпущенной в колбасном цехе Афанасьевского РайПО в Кировской области.
Основанием для отзыва деклараций стали протоколы испытаний, полученные 31 октября через компонент «Сирано» ФГИС «ВетИС». При исследовании образцов в Татарской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) в составе вареных колбас «Мичуринская» и «Походная» обнаружили ДНК курицы, не заявленной производителем в перечне сырья при маркировке изделий.
Фальсификат был реализован в продуктовой рознице Кировской области и Пермского края.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
