Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Дамате» открыла вторую очередь комплекса для откорма овец в Карачаево-Черкесии

logo

В поселке Ударный Прикубанского района Карачаево-Черкесии в рамках межрегионального проекта группы компаний «Дамате» по производству баранины открыта крупнейшая в Северо-Кавказском федеральном округе откормочная площадка на 50 тысяч голов, передает ТАСС.

Второй этап реализации проекта стартовал в июне прошлого года. На сегодняшний день построено 16 навесов для выгула скота, склад и кормовые столы, гараж для сельскохозяйственной техники, административно-бытовой корпус, сооружения для биологической безопасности. Проложены все необходимые коммуникации. Инвестиции «Дамате» в животноводческий комплекс в Ударном составили 540 млн рублей. Создано 120 рабочих мест.

В торжественной церемонии запуска откормочной площадки участвовали заместитель председателя правительства Карачаево-Черкесии Мурат Суюнчев, директор департамента животноводства Минсельхоза РФ Сергей Воскресенский, генеральный директор «Дамате» Андрей Седов, представители банков и Национального союза овцеводов.

В своем выступлении Сергей Воскресенский особо отметил символизм события: крупное хозяйство появилось на земле, где издавна разводят овец карачаевской черной породы, известной высоким качеством вкусного мяса.

По словам Мурата Суюнчева, инициатива «Дамате» сыграет важную роль в развитии агропромышленного комплекса Северного Кавказа. Он поблагодарил руководство холдинга и федеральный Минсельхоз за помощь местным фермерам-овцеводам, получившим достойного партнера. 

Сейчас на откормочной площадке, рассчитанной на выгульное круглогодичное содержание стада, разместили 21 тысячу голов высокопродуктивных племенных животных. Их приему предшествовала сервисная подготовка: чистка и дезинфекция загонов, застил полов чистой соломой. Поступление овец продолжается. Выход на проектную мощность ожидается до конца года.

Молодняк, поступающий на площадку, стригут и сортируют. Откорм продолжается от 45 до 65 дней (в зависимости от исходного веса ягненка), после чего животных отправляют на завод «Дамате» в столице республики.

Генеральный директор «Дамате» Андрей Седов обозначил основную цель масштабного проекта по производству баранины: создание племенного ядра овец мясного направления продуктивности. Открытие второй очереди обеспечит увеличение поставки сырья для переработки в Черкесске, а у фермеров – партнеров сервисной компании холдинга появились дополнительные возможности сбыта ягнят.

905
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 319
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 330
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 457
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 793
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 892
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1493 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1740
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1089
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 2050
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
248 0

 

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация