Более 40 заведений HoReCa в Петербурге продавали некачественные продукты
Ежедневная газета «Петербургский дневник» со ссылкой на пресс-службу Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора сообщает: 42 заведения общественного питания в северной столице закупали молоко, мясо, рыбу и яйца в обход ветеринарного контроля.
В ходе проверок, организованных с начала года ведомством, выяснилось, что более 50% точек общепита в Петербурге работали без регистрации в ВетИС. Предостережения выданы 42 организациям, которые приобретали подконтрольную продукцию без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.
Среди нарушителей есть кафе, рестораны, пиццерии и кофейни, использующие сервисы экспресс-доставки еды.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...