В Челябинской области импортных бройлеров будут замещать кроссом «Смена-9» - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Челябинской области импортных бройлеров будут замещать кроссом «Смена-9»

logo

Портал AgroXXI сообщает, что в программу областной выставки «АГРО 2024», прошедшей в Челябинске 21–23 августа, входил круглый стол, посвященный разведению мясного кросса кур «Смена-9».

Министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин пригласил на мероприятие специалистов селекционно-генетического центра «Смена» и руководителей птицефабрик Уральского федерального округа, включая бройлерные хозяйства холдингов «СИТНО», «Чебаркульская птица», «Равис – птицефабрика Сосновская»,  «Черкизово», «ПРОДО».

Некоторые участники подключились к дискуссии по видеоконференцсвязи — в том числе заместитель директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Галина Сафина и директор Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства, руководитель СГЦ «Смена» Дмитрий Ефимов.

Кобылин рассказал о деятельности птицефабрик Челябинской области. В прошлом году они вырастили 125 млн кур, получили 150 млн штук инкубационных яиц и выпустили 235 тысяч тонн мяса птицы. Ситуация в отрасли стабильна, и есть резерв увеличения объемов производства к 2030 году, отметил спикер.

Реклама
ПрофиБио

В краткосрочной перспективе в Челябинске планируется открытие племенного репродуктора, где будут разводить кур отечественного кросса «Смена-9». Он станет базой для импортозамещения, снизит потребность южноуральских птицеводческих хозяйств от импорта племенного материала и кур-прародителей.

Галин Сафина уточнила, что к 2025 году доля кросса «Смена-9» в мясном птицеводстве должна увеличиться до 15%, а к 2030-му — до 25%. За это время ученым и практикам предстоит подтвердить его эффективность и четко обозначить конкурентные преимущества: суточный привес, сохранность поголовья, конверсию корма и индекс продуктивности.

Бройлеры «Смена-9» с крепким костяком и высокой стрессоустойчивостью выведены как гибрид кур двух пород — Корниш и Плимутрок. Они легко вписываются в современное товарное производство без необходимости закупки нового оборудования.

Для продвижения отечественного кросса разработана система целевой государственной поддержки предприятий для содержания маточного поголовья, приобретения племенных цыплят, создания централизованной производственно-логистической системы, автоматизации процессов, обеспечении клиентского и технического сервиса.

300
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Аромадон
Реклама
Крист
Реклама
Атлантис-пак
Российское индейководство продолжает уверенный рост. Итоги и прорывы 2024 года
Российское индейководство продолжает уверенный рост. Итоги и прорывы 2024 года
11 февраля '25 300
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (3–9 февраля 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (3–9 февраля 2025 г.)
10 февраля '25 271
Как заменить нитритную соль в мясных изделиях?
Как заменить нитритную соль в мясных изделиях?
05 февраля '25 825
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (27 января – 2 февраля 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (27 января – 2 февраля 2025 г.)
03 февраля '25 873
Бренды в B2B на рынке ингредиентов
Бренды в B2B на рынке ингредиентов
29 января '25 1544
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 4-ю неделю (20–26 января 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 4-ю неделю (20–26 января 2025 г.)
27 января '25 1235
Chef’s Mate: комплексный подход к производству готовой еды
Chef’s Mate: комплексный подход к производству готовой еды
24 января '25 1695
Заметки про эксплуатацию и ремонт колбасного оборудования
Заметки про эксплуатацию и ремонт колбасного оборудования
22 января '25 2066
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю и 3-ю недели (9–19 января 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю и 3-ю недели (9–19 января 2025 г.)
20 января '25 1638
Реклама
Моневак
Реклама
centralfoodtrade
Реклама
КБ
Блоги — Читаемое
все блоги

Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...

Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...

Admin
Admin 17 декабря '24
8538 0

Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...

Можно ли верить лжецу?   Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...

Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....

о требованиях ГОСТ к отнесению говядины от молодняка к тощей

Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...

2
Васильевна
Васильевна
Натуралка уходит? Сарделька падает! Что ждет рынок натуральной черевы в 2025?

Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...

3
Главный технолог
Главный технолог
Разработка ТУ на продукцию из мяса птицы (цыпленка-бройлера)

Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...

1
Татьянка
Татьянка
Китайские подделки русских колбас в Шанхае

Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...

0
Главный технолог
Главный технолог
Снятие оперения цыплят бройлеров

Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...

1
Ulukbek
Ulukbek
Кн23м КОМПО отверстия на батоне рядом с клипсой

В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...

12
Ахьяд
Ахьяд


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация