В колбасе из Кыргызстана обнаружены антибиотики группы хинолонов
Федеральное отраслевое издание «Агроэксперт» сообщает, что в колбасе, поступившей в Оренбургскую область из Кыргызстана, обнаружены синтетические антимикробные препараты из группы хинолонов.
Экспертиза проводилась в рамках пищевого мониторинга. Остаточное содержание опасных для здоровья лекарственных средств в образцах импортной продукции выявлено при исследовании проб в лаборатории отдела химико-токсикологических исследований Оренбургского филиала Центра оценки качества зерна.
Информация о нарушении требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», включая данные из протоколов тестирования переданы в отдел государственного ветеринарного надзора и контроля территориального управления Россельхознадзора.
С начала года в Оренбургском филиале Центра оценки качества зерна проведено 227 экспертиз по методике высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием, в ходе которых получено семь положительных тестов на хинолоны. Их наличие в мясной продукции свидетельствует о том, что поставщики сырья не соблюдают сроки выдержки скота перед убоем после лечения бактериальных инфекций.
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
