В Крыму растет поголовье скота всех видов
Крымские сельхозхозяйства продолжают наращивать объемы производства. Так, по данным Крымстата, число КРС на фермах и предприятиях всех категорий за последние 12 месяцев увеличилось на 13% и достигло 127,6 тыс голов. Такие данные приводит ведомство по состоянию на 1 июля 2018 года.
В области выращивается 61,3 тысяч коров (прирост в 4,3%), 131,2 тысяч свиней (прирост в 0,8%), 221,2 тысяч овец и коз (прирост в 7%), 9,3 млн птиц всех видов (прирост в 0,6%).
Также ведомство сообщает, что за первое полугодие 2018 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос объем реализации скота и птицы на убой на 13,7%.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....