Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Минсельхоз намерен запретить выгул сельскохозяйственной птицы

logo

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что Минсельхоз РФ разработал проект ветеринарных правил содержания сельскохозяйственной птицы, которые должны вступить в силу с 1 сентября 2025 года.

По новым правилам не допускается свободный выгул птицы на промышленных предприятиях, в средних и мелких хозяйствах, включая фермерские и частные подворья. Президент Росптицесоюза, академик РАН Владимир Фисинин считает введение запрета целесообразным и правильным с точки зрения биологической безопасности. При свободном выгуле домашняя птица может вступать в контакт с дикой, что повышает риск заноса на фермы и распространения зоонозов, добавил эксперт. Кроме того, возрастает травматизм кур: сильные особи подавляют слабых, что приводит к снижению поголовья примерно на 20% и снижению яйценоскости.

Советник руководителя Россельхознадзора Юлия Мелано считает, что бесклеточное содержание птиц на свободном выгуле спровоцировало множественные вспышки высокопатогенного гриппа в Европе. По данным ведомства, с начала года по 5 апреля в 22 европейских странах зарегистрировано 412 эпизоотических очагов.

Тем не менее отечественные производители органической продукции птицеводства высказывают опасения: запрет на свободный выгул станет препятствием для развития этого направления. По словам представителей Союза органического земледелия оно регулируется основным ГОСТ 33980-2016, где в пункте №6 прописаны правила содержания поголовья: свободный выгул, искусственное освещение не более 16 часов в день.

Владимир Фисинин не разделяет их позицию. Он заявил, что органическое производство по большей части зависит от питания птицы: в основе корма должно быть зерно, выращенное без применения химических средств защиты растений и минеральных удобрений.

Что еще предусмотрено в новых правилах?

  • Нормы площади из расчета на одну голову и плотности посадки для кур, индеек, уток, гусей. 
  • Расстояние, отделяющее птичники от жилого сектора: для небольших хозяйств на 100 голов — не менее 10 метров, для предприятий на 1000 голов — не менее 500 метров.
  • Наличие изолированного помещения для карантинирования, отдельных площадок для лечения птиц и диагностики при сомнительных симптомах, складирования и обеззараживания помета, оборудованных складов для хранения ветеринарных препаратов, кормов и подстилочного материала.

Правила содержат требования к содержанию и обработке помещений, дезинфекции, состоянию кормушек и поилок, нормы потребления воды и т.п.

1995
Комментарии

Только я собрался курей заводить, чтобы бегали и слизняков склевывали, как во те раз. А академик из Росптицесоюза должен понимать, что если курица в частных владениях не бегает свободно, а сидит в курятнике - она начинает чаще болеть. Я понимаю, если это касалось бы только промышленных предприятий, но частные подворья тут при чем?

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 169
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 424
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 419
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 511
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 874
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 942
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1550 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1841
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1137
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
262 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация