Предприятие из Кировской области выпустило более 150 кг сомнительной продукции
Информационный портал «Источник Онлайн» со ссылкой на пресс-службу территориального управления Россельхознадзора сообщает, что одно из мясоперерабатывающих предприятий в Советске (Кировская область) реализовало свиные субпродукты с искусственно пролонгированным сроком годности.
Некорректные сведения выявила мониторинговая группа при анализе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».
26 февраля доверенное лицо предприятия оформило сопроводительные документы на 25,11 килограмма замороженной свиной печени, продлив срок ее годности на месяц. 11 марта был оформлен следующий производственный сертификат на 10,557 килограмма свиной печени со сроком годности, продленным на 37 дней. Тот же производитель изготовил 122 килограмма пельменей, использовав в качестве сырья для начинки свиные головы. Товары были отгружены для реализации в магазинах Советска.
За неоднократное нарушение ветеринарного законодательства 14 марта регистрация предприятия в информационной системе приостановлена на 70 дней.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
