Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В 2023 году группа «Черкизово» увеличила объемы продаж курицы и свинины

logo

Как сообщает БКС Экспресс, в 2023 году ПАО «Группа „Черкизово”» реализовала 858,99 тысячи тонн мяса курицы, увеличив объем продаж на 18,1% в сравнении с 2022-м.

Большую роль сыграли вклад предприятий в Башкортостане и Челябинской области, вошедших в состав холдинга в конце 2022 года и перепрофилирование одной из площадок в Тамбовской области с индейки на курицу. Средняя цена реализации мяса бройлеров за год повысилась с 146,16 рубля до 164,21 рубля за килограмм (+12,4%).

В связи с реструктуризацией активов в Тамбовской области объем продаж индейки сократился с 75,04 тысячи тонн в 2022-м до 48,64 тысячи тонн в 2023 году (–35,2%). При этом средняя цена повысилась на 11,8%, до 226,71 рубля за килограмм.

Объем производства свинины в живом весе по итогам прошлого года вырос до 282,23 тысячи тонн против 238,69 тысячи тонн в 2022-м. Объем ее продаж внешним контрагентам увеличился со 129,14 тысячи тонн до 163,95 тысячи тонн (+27%). Солидный прирост — результат расширения мощностей в Оренбургской области. Средняя цена реализации товарных свиней за год повысилась со 110,95 рубля до 118,86 рубля за килограмм, свинины в полутушах — с 155,63 рубля до 166,77 рубля за килограмм, свиных отрубов — с 244,66 рубля до 260,94 рубля за килограмм.

Суммарный объем продаж продукции мясопереработки увеличился со 129,59 тысячи тонн до 139,41 тысячи тонн (+7,6%). Средняя цена реализации повысилась с 282,67 рубля до 295,47 рубля за килограмм (+4,5%).

1247
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 336
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 345
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 469
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 807
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 908
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1505 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1761
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1100
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 2063
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
250 0

 

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация